写于 2018-10-24 10:19:03| 威尼斯人平台| 金融

你正在吃的东西可能会杀了你,你甚至可能都不知道它!如果你一直吃芝士汉堡或炸薯条或者每天喝六杯苏打水,你可能知道你正在缩短你的生活但是吃一块美味的黑麦脆脆全麦面包 - 怎么会对你有害

嗯,面包含有麸质,一种在小麦,大麦,黑麦,拼写,卡姆特和燕麦中发现的蛋白质它隐藏在比萨饼,意大利面,面包,卷,卷和大多数加工食品中显然,麸质是美国饮食的主食大多数人不知道的是,麸质会导致许多人严重的健康并发症即使你没有患有完全性腹腔疾病,你也可能面临风险在今天的博客中,我想透露关于麸质的真相,解释危险,以及为您提供一个简单的系统,帮助您确定麸质是否是一个问题面筋的危险最近在美国医学协会杂志的一项大型研究发现,诊断,未确诊和“潜伏”乳糜泻的人或者面筋敏感性死亡风险较高,主要来自心脏病和癌症(i)本研究从1969年到2008年观察了近30,00名患者,并检查了三组患者的死亡情况:患有乳糜泻的患者,有炎症的患者他们的肠子但不是全面的乳糜泻,以及那些患有潜在乳糜泻或麸质敏感性的人(麸质抗体升高但肠道活检阴性)结果显着

乳糜泻患者死亡风险增加39%,风险增加72%那些肠道炎症与麸质有关的人,35%的人患有麸质敏感症但没有腹腔疾病的风险增加这是一项突破性的研究,证明你不需要患有肠道活检阳性的乳糜泻(这是什么传统思维告诉我们)吃面筋有严重的健康问题和并发症 - 甚至死亡 - 然而估计99%有吃麸质问题的人甚至不知道它们将他们的健康状况或症状归咎于其他东西 - 不是麸质敏感度,这是100%可治愈的这里有一些更令人震惊的消息另一项研究比较50年前10,000人的血量到10,000今天人们发现,在这段时间内,全面乳糜泻的发病率增加了400%(TTG抗体升高)(ii)如果我们看到心脏病或癌症增加400%,这将成为头条新闻但我们几乎听到了没有关于这一点我将解释为什么我认为增加已经发生在一瞬间首先,让我们探讨这种隐藏的流行病的经济成本未确诊的面筋问题花费了美国医疗保健系统的大量金钱博士Peter Green博士,临床医学教授哥伦比亚大学的医生和外科医生研究了CIGNA的所有1000万用户,发现那些被正确诊断为乳糜泻的人使用的医疗服务较少,医疗费用减少了30多人(iii)问题是只有百分之一的人这个问题实际上被诊断出来这意味着99%的人在不知不觉中四处走动,使医疗保健系统损失了数百万美元美元并不只是少数人受苦,但数百万人的面筋敏感度比你想象的要多得多 - 特别是那些患有慢性病的人最严重的面筋过敏症,乳糜泻,影响100人中的一人,或300万人美国人,大多数人不知道他们有它但更温和的面筋敏感形式甚至更常见,可能影响到美国人口的三分之一为什么你没有听说过这个

嗯,实际上你有,但你只是没有意识到乳糜泻和麸质敏感性伪装成几十种不同名称的其他疾病面筋敏感性:一个原因,许多疾病新英格兰医学杂志的一篇评论文章列出55吃麸质可能引起的“疾病”(iv)这些疾病包括骨质疏松症,肠易激综合征,炎症性肠病,贫血症,癌症,疲劳,溃疡疮,(v)和类风湿性关节炎,狼疮,多发性硬化症,以及几乎所有其他疾病自身免疫性疾病 麸质还与许多精神疾病(vi)和神经系统疾病有关,包括焦虑,抑郁,(vii)精神分裂症,(viii)痴呆,(ix)偏头痛,癫痫和神经病变(神经损伤)(x)它也有联系自闭症(ix)我们曾经认为面筋问题或腹腔疾病仅限于腹泻,体重减轻和茁壮成长的儿童现在我们知道你可能老了,发胖,便秘,还有乳糜泻或麸质敏感麸质敏感性实际上是一种自身免疫性疾病,可在全身产生炎症,对所有器官系统产生广泛影响,包括大脑,心脏,关节,消化道等

它可能是许多不同“疾病”背后的单一原因这些疾病,你需要治疗原因 - 通常是面筋敏感性 - 不仅仅是症状当然,这并不意味着所有抑郁症或自身免疫性疾病或任何其他问题都是由麸质引起的非常 - 但重要的是要寻找它,如果你有任何慢性疾病由于未能识别麸质敏感性和乳糜泻,我们为数百万美国人创造了不必要的痛苦和死亡

由麸质敏感性引起的健康问题不能用更好的药物治疗他们只能通过从饮食中消除100%的麸质来解决问题仍然存在的问题是:为什么我们对这种“生活工作者”如此敏感,这是我们饮食的主要内容

原因很多包括我们缺乏对草类的遗传适应,特别是谷蛋白,在我们的饮食中,小麦在中世纪被引入欧洲,30%的欧洲人后裔携带乳糜泻基因(HLA DQ2或HLA) DQ8),(xii)通过食用麸质增加对健康问题的敏感性美国小麦品种具有比欧洲传统上发现的更高的面筋含量(这是制作轻,蓬松的奇异面包和巨型百吉饼所需的)这种超级面筋最近被引入我们的农业食品供应,现在已经“感染”了美国几乎所有的小麦品种

为了确定你是否是数百万患有不明麸质敏感性的人之一,只需遵循这个简单的程序消除/重新整合饮食测试可以帮助识别麸质敏感性,你知道这对你来说真的是一个问题的唯一方法是在短时间内消除所有面筋(2吨o 4周),看看你的感受摆脱以下食物:•面筋(大麦,黑麦,燕麦,拼写,kamut,小麦,黑小麦 - 请参阅wwwceliaccom获取含有麸质的食物的完整清单,以及经常令人惊讶和隐藏的麸质来源)•隐藏的来源(汤混合物,沙拉酱,酱汁,以及口红,某些维生素,药物,邮票和信封,你必须舔,甚至Play-Doh)为了这个测试工作,你必须从你的饮食中消除100%的麸质 - 没有例外,没有隐藏的面筋,没有单一的面包屑然后再吃它看看会发生什么如果你感觉很糟糕,你需要永久地保持面筋这将教你对麸质对你身体的影响有任何测试,但是如果你仍然对测试感兴趣,请注意以下事项:面筋敏感性或腹腔疾病测试有可通过Labcorp获得的麸质过敏/腹腔疾病测试或Quest Diagnostics所有这些测试帮助识别各种形式的过敏或对麸质或小麦的敏感性他们会寻找:•IgA抗麦醇溶蛋白抗体•IgG抗麦胶蛋白抗体•IgA抗肌萎缩蛋白抗体•组织转谷氨酰胺酶抗体(疑似病例中的IgA和IgG)•总IgA抗体•HLA DQ2和DQ8乳糜泻基因分型(偶尔用于检测遗传易感性)•肠道活检(如果麸质抗体阳性,很少需要 - 基于我对最近研究的解释)当你得到这些测试时,有一些需要注意的事项鉴于对没有完全乳糜泻的麸质敏感性危险的新研究,我认为抗体的任何升高都是显着的并且值得进行面筋消除的试验许多医生认为在没有麸质抗体的情况下抗凝血酶抗体升高阳性肠道活检显示损伤是“假阳性”这意味着测试看起来是积极的,但实际上并不重要我们不能再说了那 阳性是积极的,并且与所有疾病一样,存在连续的疾病,从轻度面筋敏感性到完全乳糜泻如果你的抗体升高,你应该去掉麸质并测试它是否会导致你的健康问题所以现在你看 - 毕竟那块面包可能不那么健康!遵循我今天与您分享的建议,了解麸质是否可能是您健康问题的隐藏原因简单地从您的饮食中消除这种阴险的替代品,可以帮助您实现终身充满活力的健康今天的一切现在我想要听到你的声音你是否是数以百万计的人之一,相信麸质是完全可以安全食用的

含有麸质的食物如何影响你

您可以与他人分享哪些提示,以消除饮食中的麸质

请通过以下评论告诉我您的想法为了您的健康,Mark Hyman,MD参考文献(i)Ludvigsson JF,Montgomery SM,Ekbom A,Brandt L,Granath F小肠组织病理学和乳糜泻死亡风险JAMA 2009 9月16日; 302(11):1171-8(ii)Rubio-Tapia A,Kyle RA,Kaplan EL,Johnson DR,Page W,Erdtmann F,Brantner TL,Kim WR,Phelps TK,Lahr BD,Zinsmeister AR,Melton LJ 3rd,Murray JA未确诊腹腔疾病的患病率和死亡率增加胃肠病学2009年7月; 137(1):88-93(iii)Green PH,Neugut AI,Naiyer AJ,Edwards ZC,Gabinelle S,Chinburapa V增加诊断的经济效益美国国家管理式医疗人群中的乳糜泻患者J Insur Med 2008; 40(3-4):218-28(iv)Farrell RJ,Kelly CP Celiac sprue N Engl J Med 2002年1月17日; 346(3) :180-8评论(v)Sedghizadeh PP,Shuler CF,Allen CM,Beck FM,Kalmar JR乳糜泻和复发性口疮性口炎:文献报道和评论Oral Surg Ora l Med口服Pathol Oral Radiol Endod 2002; 94(4):474-478(vi)Margutti P,Delunardo F,Ortona E与精神疾病相关的自身抗体Curr Neurovasc Res 2006年5月; 3(2):149-57综述(vii) )Ludvigsson JF,Reutfors J,Osby U,Ekbom A,Montgomery SM乳糜泻和情绪障碍风险 - 一项基于人群的一般队列研究J Affect Disord 2007年4月; 99(1-3):117-26 Epub 2006年10月6(viii)Ludvigsson JF,Osby U,Ekbom A,Montgomery SM乳糜泻和精神分裂症及其他精神病的风险:一般人群队列研究Scand J Gastroenterol 2007 Feb; 42(2):179-85(ix)Hu WT, Murray JA,Greenaway MC,Parisi JE,Josephs KA认知障碍和乳糜泻Arch Neurol 2006年10月; 63(10):1440-6(x)Bushara KO腹腔疾病的神经学表现胃肠病学2005年4月; 128(4增刊1): S92-7评论(xi)Millward C,Ferriter M,Calver S,Connell-Jones G用于自闭症谱系障碍的不含谷蛋白和酪蛋白的饮食Cochrane Database Syst Rev 2004;(2):CD003498 Re查看(xii)Green PH,Jabri B乳糜泻Lancet 2003年8月2日; 362(9381):383-91评论Mark Hyman,MD执业医师和UltraWellness中心的创始人是功能医学的先驱Hyman博士现在分享7如何利用你的身体自然愈合的能力你可以在Twitter上关注他,在LinkedIn上与他联系,在Youtube上观看他的视频并成为Facebook上的粉丝