写于 2018-10-26 08:17:04| 威尼斯人平台| 金融

“一瓶红酒,一瓶白酒,这一切都取决于你的食欲”纽约Billy Joel不久前,你会进入美国大部分城市的白色桌布餐厅享受美食体验和等待工作人员,甚至MaîtreD'会用简单直接的问题接近你的桌子:“你想要用红酒或白葡萄酒吗

”就是这样你甚至不能相信一个酒单就在很久以前在整个美利坚合众国这么简单地说,我们对葡萄酒的态度和才能没有得到充分的教育,暴露,扩展今天,几乎没有没有角落小酒馆可以摆脱那个简单的“红色或白色”问题我们现在知道我们中的一些人热衷于驾驶出租车到美乐,赤霞珠到霞多丽;一个设拉子到这个地区的Pinot Noirand那个我们怎么来到这个

一个由葡萄酒商,餐馆老板和服务员组成的主要贸易集团,教育我们,这就是那个和旅行,以及我们探索和扩展我们的调色板的意愿带来了一种教育,随着每个品酒室的抽样传播,我们共同获得更深层次的欣赏在我们的选择中,工艺,管理,出处的好处由于这些努力,我们渴望在我们的饮食体验中受到更多的教育这种饥饿在我们世界的所有社会经济层面都是真实我们处于信息时代,我们想知道为什么因此,我们不能期望获得更大的起源感,与鱼类的来源有关吗

现在是时候这是关于如何采取一些必要步骤来实现更具生态责任感的海鲜菜单的特定系列博客中的第四个步骤,从观察和倾听有所作为的厨师那里学到的步骤是:•来源好•部分井•为您的客户群提供良好的价格,•下一步是告诉您的客户您选择为他们服务的内容,以及为什么这一步骤如此强大,却常常被误解为简单的力量毕竟,如果作为厨师 - 领导者,餐馆老板或经理你已经完成了提高食品元素标准的工作,以及菜单开发的挑战性工作;现在,您可以通过教育获得这种平衡的定价机会,从而获得更好的选择的风险价值:您告诉客户您决定在菜单上提供的服务,以及为什么这看起来如此简单,但却完全违背商品业务规范,似乎远远超出了它的需要

然而,我们有食品+饮料行业的例子,通过教育我们的调色板教学如何创造价值并告知我们的叉子外出吃饭的时候,我们也 - 并非总是但经常 - 想要了解我们的食物我们的食物是什么和为什么是我们饥饿的一部分我们用舌头寻找新的纹理离开我们的家园,奇妙的气味,最令人垂涎​​的爆炸,最有可能发现食物,使我们更接近生产者,自然,我们与食物的更深层联系和欣赏,告诉我们生命比强大的程序更多ssed食品物质公司可能希望我们记住我刚刚来自2004年的Terra Madre多样性和区域珍品的年度慢食品盛会,当我开始使用CleanFish时,我参加了第一次慢食/慢鱼会议

热那亚这次聚会有助于验证,延伸和活跃我对我们今天在CleanFish推广的工匠生产者网络的直觉

这次入住意大利是十周年登记入住它再次服务,验证,延伸和振兴我的在食品革命中我们能够参与并领导我们最有可能发生的事情的目的感和决心回到美国,我再次被唤醒,以了解真正的,良好,清洁和公平食品的问题是如何实现的国家上周我参加了阿斯彭研究所的紧急企业家聚会,在比我在主流媒体上看到的更有希望的场景中绘制中东的图片还有什么其他的我们不知道世界其他地方吗

我还和一位社区学院院长坐在一起,与他的员工一起看着他们整个校园的新眼睛,同时问他们在下一个教育总体规划中可以想象的可能性是多么的一致,还有一个相当新的教育主题:食物 突然间,一个更接近学生所做的事情以及他们未来将要生活的课程的课程开始发展当我问到学生每天在哪里吃饭时,我被告知几乎有10,000人,每天在校园吃1至2次然而,食物就好像是一种启示,让他们把学习视为一种正式的整合方案

当第一把铲子和耙子被挖出来挖掘到最初的食物时,这个事实就达到了新的水平

校园在上一次克林顿全球倡议结束时,来自世界各地的年轻人小组被问及他们学到了什么

这个年轻的领导者小组是来自阿曼的一位公主看着一位来自异国情调的皇室公主的所有部分

世界上,这位年轻女士表示,她回归集会下一代领导人的同行,制定围绕“让食物变得性感”的基本目标的策略

从我的小型商业平台开始在野生和养殖渔业的手工艺生产者的世界里,我开始通过新的设计看到新解决方案的现实投资者也刚刚开始看到综合生态系统的智慧,它将以可能的方式为我们提供食物和水ConAgra和Monsanto不要想象他们只是太性感或者,如果他们可以想象他们,他们太多涂糖,乙醇或类似食物的物质,欢迎年轻人看到这些工业食品的后果的真实性在他们的同龄人中出现“糖尿病”流行的产品这些年轻人认为美国现在的工业化粮食系统变得越来越弱,他们不希望未来的弱点在发展中的土地上以及在我们当地的学校已经学会质疑苏打水机如何更容易交付给他们,而不是向他们的城市,城镇和教室提供安全的饮用水这是什么东西mea N +一次又一次,工业食品系统的典型脱节使我们回到了这个国家似乎越来越渴望知道我们的食物来自哪里的愿望就像即使在今天最休闲的环境中所需的葡萄酒单一样,现在是时候在菜单上列出了我们正在吃的渔业的来源和实践我们正在了解我们是能够最好地影响我们想要的变化的人转向生态责任菜单意味着当我们更多地了解我们想要订购的东西时,我们理解它会更好因此,我们的赞助会给予更好的选择我们正在学习,我们真的需要加快实现我们用我们的福利以及我们的选票投票的步伐

我们对气候,能源,水和土地使用的关注正在学习我们是一场竞赛,一场文化的选择我们必须学得更快,所以明天我们可以更有信心地投票和吃饭