写于 2016-11-03 05:22:28| 威尼斯人平台| 体育

观看预告片“What's Organic About Organic”进行预览!当然你已经听过这样的论点:“有机食品不是更健康”,“有机食品太贵了”,“有机食品并不意味着什么”,或者你可能已经看过Penn和Teller的“有机食品”味道更好

“在过去的12个月里,媒体宣布了一系列反有机信息

电影制作人雪莱·罗杰斯(Shelley Rogers)过去五年一直在制作一部电影,不仅反驳了大部分这些虚假的谈话要点,还让我们近距离观察有机农业的真实情况(以及解决一些问题)

对它提出的批评)

经过多年的工作和研究,罗杰斯的结论是,有机不仅仅是个人健康问题,而且标准确实有所作为

但是,她不是告诉我们这一点,而是让专家 - 农民,科学家,活动家,医生和生态环保者 - 从他们知识渊博和前沿的角度进行解释

这部电影在关键时刻到来,因为它不仅解释了有机食品实际上是如何为个人提供更健康的选择,而是深入研究“有机农业如何用作土壤和空气保护系统,有毒污染的健康解决方案”以及应对全球变暖的创新手段

“纽约市正在进行一些即将进行的放映活动,由来自当地和美食家运动的杰出人士主持,包括营养专家Marion Nestle,纽约市餐馆老板Jimmy Carbone(Jimmy's 44),Carlos Suarez(Bobo)等

如果您不在纽约地铁区域,请查看网站以进行筛选或在您的社区中托管一个

“什么是有机的有机”小组成员时间表6月21日星期一 - 下午7点筛选主题:向纽约市人口提供有机食品的挑战,城市农业的趋势以及有机农业模式的可复制性/可扩展性Jacquie Berger,执行董事, Just Food Hilary Baum,纽约食品系统联合创始人,Baum论坛创始人,6月22日晚上7点 - 晚上7点筛选主题:有机农业作为气候变化的解决方案Paul Mankiewicz,盖亚研究所执行董事Karen Washington,纽约市社区花园总裁联盟Maria-Paolo Sutto,哥伦比亚地球研究所城市设计实验室主任,星期三,6月23日 - 7日放映主题:农民市场建立人与食物和农民之间直接关系的能力Michael Greenowitz,绿色市场项目主任, GrowNYC David Hughes,绿色市场运营经理,GrowNYC Bob Lewis,美国农业和市场部周四,6月24日 - 晚上7点放映主题:餐馆和有机农业伊丽莎白梅尔兹,Batali和Bastianich酒店集团可持续发展总监Patrick Martins,遗产食品联合创始人Jimmy Carbone,所有者,Jimmy's 43 Carlos Suarez,所有者兼主厨,Bobo Restaurant Ian Marvey,联合创始人兼执行董事,增值5月25日星期五 - 晚上7点筛选主题:重新连接城市和农村食品系统Scott Chaskey,NOFA-NY总裁Peter Hoffman,厨师,Back Forty和Savoy,厨师协作Adriana Velez,布鲁克林成员食品联盟6月26日星期六下午2点matinée主题:堆肥的乐趣(带孩子们!)Christine Datz-Romero,LES生态中心创始人兼总监,6月26日星期六 - 7点放映主题:田间到餐桌的好处关系Joan Gussow,哥伦比亚大学营养教育Emerita教授John Gorzynski,农民/所有者,Ornery农场和WOAO的“角色”

Claudia Keel,董事,Weston Price基金博士周日,6月27日 - 下午2点matinee主题:有机食品对儿童健康和发展的好处Annie Novak,农民和成长厨师的创始人Yonnette Fleming,Urban Gardener,6月27日晚上7点 - 晚上7点放映主题:有机营养和食品零售Marion Nestle,纽约大学营养学教授Anne Saxelby,所有者,Saxelby Cheesemongers Urvashi Rangan,环境健康科学家,消费者联盟和WOAO的“角色”

Dennis Derryk,Corbin Hill Farm创始人Marty Mesh,执行董事,佛罗里达有机种植者和联合制片人,WOAO